청정 고랭지 원료를 사용하여 해발 1,100m 안반데기에서 자생한 산마늘과 눈개승마를 엄선해 사용하였으며, 큰 일교차와 깨끗한 자연환경에서 자라 향이 깊고 식감이 뛰어난 것이 특징입니다. 전통 저염 발효 방식으로 화학첨가물 없이 자연 숙성하여 깔끔하고 깊은 맛을 살렸으며, 산마늘의 알싸한 풍미와 눈개승마의 아삭하고 담백한 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 또한 무농약 및 GAP 인증을 비롯하여 강원도지사 인증, 강릉시 우수농산물 인증, 숲푸드 인증, ISO 9001 국제 품질경영시스템 인증을 통해 안전성과 품질을 검증받은 제품입니다. 가정용 반찬은 물론 명절 선물, 답례품, 기업 선물용으로도 적합한 프리미엄 산나물 장아찌로, 국내뿐만 아니라 해외 시장에서도 경쟁력을 갖춘 고부가가치 전통 발효식품입니다.